المقادير:ـ
فول مدشوش ـ 2 فص ثوم ـ بصلة ـ شبت وبقدونس وكزبرة ـ نعناع ـ شطة ـ كمون ـ ملح
الطريقة:ـ
• نغسل الفول ونسلقه مع الخضرة المفرومة مع البصلة والثوم
• نصفي الخليط لما يتسلق بعد ضربه في الخلاط
• نقلي بصلة وفص ثوم بالزيت حتي تصفر
• ونحطها علي البصارة وثم الملح والشطة والكمون والنعناع
• ونهدي النار عليها حوالي 20 دقيقة
وبالهنا والشفا